Trostgummibärchen? Nutella zum Frühstück?
Gesunde Ernährung wird oft gleichgesetzt mit Verzicht und Verbot.
Aber was ist gesunde Ernährung überhaupt? Wo fängt sie an und
wie lässt sie sich einfach im Alltag umsetzen. Oftmals liegen hier die
persönlichen Meinungen weit auseinander und bieten großen Raum
für Interpretationen. Nicht zuletzt führen diese Meinungsverschiedenheiten
zu ernsthaften Konflikten im Team, in der Einrichtung oder mit
den Eltern.
In dieser Fortbildung werden Sie sich mit den wissenschaftlichen
Grundlagen gesunder und bedürfnisorientierter Ernährung beschäftigen
und unter anderem an folgenden Fragestellungen aus der Praxis
arbeiten:
• Wie gehe ich mit wählerischen Essern um?
• Müssen die Kinder den Teller wirklich leer essen?
• Wie setze ich gesunde und bedürfnisorientierte Ernährung in der
Kita um?
• Und wie kann ich die Eltern „mit ins Boot nehmen“?
Die Fortbildung ist ohne Tagesverpflegung